Problems and perspectives of Andean agriculture
DOI:
https://doi.org/10.35319/mvya4a94Keywords:
Andean agriculture, demography, dynamic systemsAbstract
We approach the study of Andean agriculture from the perspective of dynamic systems, highlighting the contributions to humanity from indigenous cultures, such as the domestication of the potato. We provide an overview of the current state of the relationship between agriculture and population, emphasizing the limitations imposed by harsh climatic conditions, the scarcity of tools, and the degradation of natural grasslands. We highlight the physical strength and capacity for the hard work of agriculture by men, women, and children at high altitudes where even basic biological functions demand considerable energy supplements, the persistence of millenary forms of reciprocity that contain the seed for the renewal of Andean agriculture, and the enormous biotic variety of cultivated species.
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